Françoise Korb
Agency Producer at Première Heure
Boulogne-Billancourt, France
TitleQuality 2
Title (original language)Qualité 2
Agency
Campaign McDonald's Quality
Advertiser McDonald's
Brand McDonald's
PostedMay 2001
Business Sector Restaurants & Fast Food
Philosophy (original language) Choix stratégiques et dispositif

Un plan de défense en trois temps est élaboré. Permettant d’anticiper sur la crise, un film TV 30’’ axé sur la qualité est diffusé du 16 au 29 août 2000. Puis, alors que la crise bat son plein, un deuxième film TV 30’’ donnant plus de détails sur la traçabilité des produits, un spot radio 60’’ et une annonce en PQN et PQR apparaissent (action du 31 octobre au 14 novembre). Enfin, du 15 février au 11 mai 2001, le discours qualité aborde une autre dimension en devenant moins technique, mais plus proche des consommateurs grâce à la mise en scène d’une famille (2 films 30’’ TV et cinéma complété par une vague de publi-rédactionnels en presse magazine). Dernier volet : le 25 mars 2001 ont lieu les « journées rencontres McDonald’s », journées portes ouvertes organisées dans les restaurants, mais aussi au siège social, chez les fournisseurs et dans les agences de communication.


Résultats

• une confiance des consommateurs consolidée (69% d’accord en 2001 avec l’opinion « n’utilise que des ingrédients dont la provenance et la qualité sont certifiées contre 63% en 1999)…

• qui les incite à revenir…

• ce qui contribue à limiter l’impact de la crise sur les ventes (baisse des ventes de - 4,5% en pleine crise et remontée depuis le printemps 2001).
Problem (original language) Contexte

En juin 2001, six mois après le dernier épisode de la vache folle, les Français restent méfiants : 64% d’entre eux seulement continuent de faire confiance à la viande de bœuf contre 75% en 2000. Conséquence : la consommation de bœuf reste inférieure de 13% par rapport à juin 2000… et McDonald’s, souvent pris comme symbole de la « malbouffe » pourrait bien en pâtir…


Objectifs

• empêcher que McDonald’s subisse l’effondrement des ventes dont a souffert l’ensemble de la filière viande au moment de la crise

• prendre la parole pour anticiper d’éventuels discours négatifs émis par d’autres.
Media Type Television
Length
Market France
Production Company
Creative Director
Director
Producer

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